O mercado de mandioca e derivados vem sendo continuamente transformado desde o início da década de 90, quando Ivo Pierin e seus filhos Paulo Sérgio Pierin e Ivo Pierin Júnior iniciaram sua primeira fecularia em Tamboara, Paraná.
Estrategicamente, em 1995 vislumbramos um reposicionamento de mercado e, da tecnologia aplicada, desenvolvemos nosso primeiro amido modificado especial, desenhado para trazer padronização, qualidade e otimização aos processos de fabricação nas indústrias de pão de queijo.
Desde então estamos sempre em busca de tecnologias, capacitação profissional e desenvolvimento de soluções para nossos clientes. Já não apenas focados no pão de queijo, novos mercados foram sendo explorados dentro do universo dos derivados de mandioca e além dos amidos modificados desenvolvemos outros produtos como os mixes, a mandioca desidratada e a fibra.
No início de 2020 ousamos adquirir uma nova planta, a Podium Nordeste, que nos trouxe maior amplitude nos negócios e novas especificidades em amidos entraram para nosso rol de produtos inovadores para lácteos, sucos e molhos.
Sempre atentos às novas demandas do mercado de alimentos, nós da Podium trabalhamos para superar nossos limites e nos tornarmos ainda melhores pela qualidade de nossos produtos, inovação, atendimento personalizado, na responsabilidade socioambiental e valorização de nossos colaboradores e parceiros.
Ser uma empresa reconhecida pela qualidade, parceria com clientes e fornecedores e pelas ações socioambientais desenvolvidas.
Missão
Fornecer aos nossos clientes produtos de alta qualidade, atendendo as suas necessidades e expectativas com responsabilidade socioambiental, promovendo a valorização e o bem-estar dos colaboradores.
Processo Produção
Desde de o plantio, ou até mesmo antes desta etapa, tendo em vista a atuação nas pesquisas de novas variedades de mandioca, a Podium Alimentos está envolvida. A empresa incentiva o desenvolvimento de novas tecnologias para plantio e colheita, entendendo que toda a cadeia produtiva tem a ganhar com as melhorias no processo produtivo.
Na indústria, com a abertura de novos mercados e o aumento da linha de produtos, a expansão física e de produção tornou-se imprescindível e portanto, a Podium Alimentos em março de 2020 adquiriu uma nova unidade, localizada na Bahia. Com ampla capacidade produtiva, a planta também possibilita atuações em novos segmentos. Com investimentos em tecnologia e aperfeiçoamento de processos, o reflexo é crescimento e novas oportunidades.
Política de qualidade e segurança de alimentos
Produzir derivados de mandioca garantindo a qualidade e segurança dos alimentos, por meio da melhoria contínua dos processos visando a satisfação dos clientes e colaboradores, com responsabilidade socioambiental.
Manter o propósito de promover e desenvolver a cultura de segurança de alimentos com papéis e responsabilidade claramente definidos e cumprir com os requisitos regulamentares e estatutários.
Qualidade
Premissa básica da empresa, a qualidade vem sempre em primeiro lugar e para isso, rigorosas normas são seguidas, de forma a identificar, analisar e controlar os perigos associados à produção, distribuição e consumo de alimentos. Todo o processo produtivo, iniciando pelo plantio da mandioca, nossa matéria-prima, colheita e industrialização, são acompanhados pelo controle de qualidade, que conta com técnicos capacitados e laboratórios equipados. O Monitoramento de todas as etapas nos permite proporcionar aos clientes, alimentos seguros e padronizados.
Podium Alimentos |
Inovação
A inovação é um processo tão inerente ao dia a dia da Podium Alimentos que pode ser notada com facilidade tanto nos processos e produtos, quanto na comunicação e posicionamento da marca. Essa cultura de inovação promove uma nova identidade visual para a empresa a cada cinco anos e envolve toda a equipe de colaboradores desde a criação até a implantação deste projeto. Conheça a historia das logos da Podium Alimentos:
1990
2000
2005
2010
2015
2020
UNIDADES
A Podium alimentos atende todo o território nacional, operando a partir de sua unidade Matriz na cidade de Tamboara no estado do Paraná e sua filial em Laje no estado da Bahia.